人生的道理很简单，你想要什么，就去付出足够的努力。今天兰州下大雨，但是一大早就有学员来报名，交流完才得知他是从新疆开车过来的，由于五一长假出游人很多，高速路上车多，整整走了三天时间。一个人连续开车三天，真的不容易。
但是他高兴地说，我是来学技术的，一点都不累。我在新疆开店多年，一直做炒菜，成本高，用人多，根本不挣钱。我就在想，店周边还没有一个牛肉面馆，我的店也大，今年生意很淡，不如分割出来一部分开个牛肉面馆。其实这想法在我心里已蓄谋已久了，这段时间生意不好，我有大量时间可以抽出来去乌鲁木齐市区转转，看看最近的行情，复工情况，人流情况。顺便看看牛肉面馆生意都怎么样……开车转了几个小时，我的心情越来越沉重了。那么大的店面，房租高，人员工资高，吃饭的人却寥寥无几，对于我们老板来说，这日子有多煎熬，什么时候才能好起来？中午饭点已过，我也找个地方吃个饭吧，唉，市区车也不好停，好不容易找了个停车的地方，半小时又过去了，抬头一看，对面小区门口有个牛肉面馆，就在这里吃吧。进去一看，店面不大，都快两点了，但是店里吃饭的人还有十来个。我也来一碗二细牛肉面，加份肉。老板很热情，很快就端来一碗牛肉面，并说辣椒不够我就给您再加。卖相真的不错啊，我连忙喝了一口汤，味道真的不错。随后吃了一口面，非常劲道，牛肉汤也很清。我心想这才找到一个好吃的牛肉面馆。
等我吃完，老板也闲了下来，问我说“吃好了没？味道咋样？”“真的味道不错，你在哪里加盟的？”我问到。老板笑着说:“我没有加盟，我是在甘肃玉鼎拉面培训学校学习的。这个汤料配方也是学校毕业时给我的，拉面技术也是在学校学的，老师都是手把手教，二十天左右就学会了”。真是这样吗？我在网上也查过，我还有点不太相信，再加上自己没时间，我就没去。你这样一说，我就清楚了。我也要去学，我现在有店面，自己把手艺学到手，就不怕师傅流失问题了，我也能把控牛肉汤的味道。谢谢老板，我今天没白来。我安排好店里，我就去兰州学习。
回到家把店里安排好以后，我和学校的客服老师沟通了一下，和这位老板给我说的学校情况一样，并让我带上简单的生活用品就可以。这么好吃的牛肉面我一天都不想等了，就想尽快学回来做给我的老顾客吃。谢谢他们这么多年一直支持我，我要让他们换换口味，吃正宗美味的兰州牛肉面。
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